LA REPUBLICA · PRAGA 1
Menu restauracji
Czeskie specjały i inne dania z kuchni La Republica.
Ceny w koronach czeskich (CZK). Menu na podstawie czeskiej karty restauracji, sprawdzonej 5 października 2026 r. Ceny i dostępność mogą się zmienić. O informacje dotyczące alergenów prosimy pytać obsługę.
Menu na stronie restauracjiZupy
- 110 Kč
Domowa zupa gulaszowa
Domácí gulášová polévka
- 105 Kč
Tradycyjna zupa cebulowa z grzankami
Tradiční cibulačka s krutony
Przystawki
- 169 Kč
Pasztet z kaczki z migdałami i konfiturą z cebuli
Kachní paštika s mandlemi a cibulovou marmeládou
100 g - 279 Kč
Tatar z polędwicy wołowej z grzankami i czosnkiem
Tataráček z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem
100 g - 229 Kč
Szynka praska z marynowanym chrzanem
Pražská šunka s nakládaným křenem
150 g - 325 Kč
Deska przystawek: pasztet z kaczki, szynka praska, kiełbasa z dziczyzny i tatar wołowy, z tradycyjnymi dodatkami i pieczywem
Prkénko předkrmů: kachní paštika, pražská šunka, zvěřinová klobása a tataráček, s tradičními doplňky a pečivem
250 g - 289 Kč
Deska serów
Sýrový talíř
250 g - 175 Kč
Marynowany ser Hermelín
Nakládaný hermelín
100 g
Sałatki
- 189 Kč
Sałatka Cezar z grzankami czosnkowymi i parmezanem
Salát Caesar s česnekovými krutony a parmazánem
- 289 Kč
Sałatka Cezar z kurczakiem, grzankami czosnkowymi i parmezanem
Salát Caesar s kuřecím masem, česnekovými krutony a parmazánem
150 g - 275 Kč
Sałatka z pieczoną kaczką, tymiankiem i borówką brusznicą
Salát z pečené kachny s tymiánem a brusinkami
150 g - 145 Kč
Mała sałatka z mieszanych warzyw
Malý míchaný zeleninový salát
- 259 Kč
Sałatka grecka z serem feta
Řecký salát s feta sýrem
150 g
Dania główne
- 399 Kč
Ćwiartka pieczonej kaczki z różnymi knedlikami i kapustą
Čtvrtka pečené kachny s variací knedlíků a zelí
550 g - 990 Kč
Cała kaczka pieczona z jabłkami i kminkiem, knedlikami bułczanymi i dwoma rodzajami kapusty
Celá pečená kachna s jablky a kmínem, žemlovými knedlíky a dvěma druhy zelí
2200 g - 389 Kč
Grillowana pierś z kaczki z sosem wiśniowym i purée ziemniaczanym
Grilované kachní prso s višňovou omáčkou a bramborovým pyré
250 g - 530 Kč
Grillowana golonka wieprzowa z domowym chrzanem, musztardą i ogórkiem kiszonym
Grilované vepřové koleno s domácím křenem, hořčicí a kyselou okurkou
1 szt. - 460 Kč
Grillowane żeberka wieprzowe w pikantnej marynacie piwnej, z dipem czosnkowym i marynowaną papryką
Grilovaná vepřová žebírka v pikantní pivní marinádě, česnekový dip a nakládaná paprika
600 g - 450 Kč
Szarpana golonka w domowej bułce z boczkiem, karmelizowaną cebulą i pikantnym majonezem, podawana z frytkami
Trhané vepřové koleno v domácí žemli se slaninou, karamelizovanou cibulkou a pikantní majonézou, hranolky
150 g - 440 Kč
Kotlet wieprzowy z tłuczonymi ziemniakami z boczkiem i ragout grzybowym
Vepřová kotleta se šťouchanými bramborami se slaninou a houbovým ragú
250 g - 480 Kč
Wołowina w kremowym sosie warzywnym (svíčková) z różnymi knedlikami
Svíčková omáčka s hovězím masem a variací knedlíků
200 g - 385 Kč
Gulasz wołowy po pilzneńsku na ciemnym piwie z dwoma rodzajami knedlików
Plzeňský hovězí guláš na černém pivu se dvěma druhy knedlíků
200 g - 390 Kč
Tatar z polędwicy wołowej z grzankami i czosnkiem
Tataráček z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem
150 g - 990 Kč
Grillowany stek wołowy T-bone z masłem ziołowym
Grilovaný hovězí T-bone steak s bylinkovým máslem
400 g - 1 100 Kč
Staroczeski półmisek dla 2 osób: ćwiartka kaczki, ćwiartka golonki, żeberka, wędzony boczek, kiełbasa, knedliki i kapusta
Staročeský talíř pro 2 osoby: čtvrtka kachny, čtvrtka kolena, žebra, uzený bůček, klobása, knedlíky a zelí
1000 g - 370 Kč
Pierś z kurczaka z kością, szpinakiem, młodą marchewką, pomidorkami koktajlowymi i sosem demi-glace
Kuřecí prso s kostí, špenátem, baby karotkou, cherry rajčaty a demi-glace
200 g - 495 Kč
Panierowane sznycle cielęce z lekką sałatką ziemniaczaną i borówką brusznicą
Smažené telecí řízky s lehkým bramborovým salátem a brusinkami
200 g - 580 Kč
Comber z jelenia z purée dyniowym, sosem demi-glace i pudrem z buraka
Jelení hřbet s dýňovým pyré, demi-glace a prachem z červené řepy
200 g - 950 Kč
Kotleciki jagnięce z ziemniakami gratin i sosem demi-glace na winie
Jehněčí kotletky s gratinovanými bramborami a vinným demi-glace
250 g
Dania wegetariańskie
- 259 Kč
Zapiekany bakłażan z ratatouille i pesto bazyliowym
Zapečený lilek s ratatouille a bazalkovým pestem
200 g - 359 Kč
Grillowany ser kozi z grzanką, burakiem i orzechami włoskimi
Grilovaný kozí sýr s opečeným toustem, červenou řepou a vlašskými ořechy
150 g
Ryby
- 429 Kč
Filet z sandacza z pieczonymi szparagami i małymi ziemniakami
Filet z candáta s opečeným chřestem a bramborami grenaille
200 g - 555 Kč
Filet z łososia z warzywami po prowansalsku
Filet z lososa s provensálskou zeleninou
200 g
Z naszej wędzarni
- 195 Kč
Wędzony boczek z musztardą, chrzanem i ogórkami kiszonymi
Uzený bůček s hořčicí, křenem a nakládanými okurkami
100 g - 245 Kč
Wybór wędzonych kiełbas z musztardą, chrzanem i ogórkami kiszonymi
Výběr zauzených klobás s hořčicí, křenem a nakládanými okurkami
200 g - 199 Kč
Wędzone piersi z kaczki z musztardą, chrzanem i ogórkami kiszonymi
Zauzená kachní prsa s hořčicí, křenem a nakládanými okurkami
75 g - 220 Kč
Wędzona karkówka z musztardą, chrzanem i pieczywem
Uzená krkovice s hořčicí, křenem a pečivem
100 g - 280 Kč
Wędzony łosoś z dressingiem koperkowym i pieczywem
Uzený losos s koprovým dresinkem a pečivem
100 g - 299 Kč
Tradycyjna deska wędzonek: boczek, kiełbasy, pierś z kaczki i karkówka
Tradiční uzeninové prkénko: bůček, klobásy, kachní prso a krkovice
250 g
Dodatki
- 105 Kč
Grillowane warzywa
Grilovaná zelenina
- 75 Kč
Purée ziemniaczane
Bramborové pyré
- 75 Kč
Knedliki bułczane
Žemlové knedlíky
- 55 Kč
Czerwona kapusta
Červené zelí
- 55 Kč
Biała kapusta
Bílé zelí
- 85 Kč
Tłuczone ziemniaki z boczkiem
Šťouchané brambory se slaninou
- 95 Kč
Frytki
Bramborové hranolky
- 65 Kč
Koszyk świeżego pieczywa
Košíšík čerstvého pečiva
Desery
- 149 Kč
Strudel jabłkowy z rodzynkami i orzechami włoskimi
Jablečný závin s rozinkami a vlašskými ořechy
- 169 Kč
Tradycyjne czeskie ciasto miodowe
Staročeský medovník
- 169 Kč
Tort czekoladowy Praga
Čokoládový dort Praga
- 139 Kč
Wybór domowych sorbetów
Výběr domácích sorbetů