LA REPUBLICA · PRAHA 1
Jídelní lístek
České speciality a další jídla z kuchyně La Republica.
Ceny v Kč. Nabídka převzata z českého menu restaurace dne 5. 10. 2026; dostupnost a ceny se mohou změnit. Informace o alergenech vám poskytne obsluha.
Menu na hlavním webuPolévky
- 110 Kč
Domácí gulášová polévka
- 105 Kč
Tradiční cibulačka s krutony
Předkrmy
- 169 Kč
Kachní paštika s mandlemi a cibulovou marmeládou
100 g - 279 Kč
Tataráček z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem
100 g - 229 Kč
Pražská šunka s nakládaným křenem
150 g - 325 Kč
Prkénko předkrmů: kachní paštika, pražská šunka, zvěřinová klobása a tataráček, s tradičními doplňky a pečivem
250 g - 289 Kč
Sýrový talíř
250 g - 175 Kč
Nakládaný hermelín
100 g
Saláty
- 189 Kč
Salát Caesar s česnekovými krutony a parmazánem
- 289 Kč
Salát Caesar s kuřecím masem, česnekovými krutony a parmazánem
150 g - 275 Kč
Salát z pečené kachny s tymiánem a brusinkami
150 g - 145 Kč
Malý míchaný zeleninový salát
- 259 Kč
Řecký salát s feta sýrem
150 g
Hlavní chody
- 399 Kč
Čtvrtka pečené kachny s variací knedlíků a zelí
550 g - 990 Kč
Celá pečená kachna s jablky a kmínem, žemlovými knedlíky a dvěma druhy zelí
2200 g - 389 Kč
Grilované kachní prso s višňovou omáčkou a bramborovým pyré
250 g - 530 Kč
Grilované vepřové koleno s domácím křenem, hořčicí a kyselou okurkou
1 ks - 460 Kč
Grilovaná vepřová žebírka v pikantní pivní marinádě, česnekový dip a nakládaná paprika
600 g - 450 Kč
Trhané vepřové koleno v domácí žemli se slaninou, karamelizovanou cibulkou a pikantní majonézou, hranolky
150 g - 440 Kč
Vepřová kotleta se šťouchanými bramborami se slaninou a houbovým ragú
250 g - 480 Kč
Svíčková omáčka s hovězím masem a variací knedlíků
200 g - 385 Kč
Plzeňský hovězí guláš na černém pivu se dvěma druhy knedlíků
200 g - 390 Kč
Tataráček z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem
150 g - 990 Kč
Grilovaný hovězí T-bone steak s bylinkovým máslem
400 g - 1 100 Kč
Staročeský talíř pro 2 osoby: čtvrtka kachny, čtvrtka kolena, žebra, uzený bůček, klobása, knedlíky a zelí
1000 g - 370 Kč
Kuřecí prso s kostí, špenátem, baby karotkou, cherry rajčaty a demi-glace
200 g - 495 Kč
Smažené telecí řízky s lehkým bramborovým salátem a brusinkami
200 g - 580 Kč
Jelení hřbet s dýňovým pyré, demi-glace a prachem z červené řepy
200 g - 950 Kč
Jehněčí kotletky s gratinovanými bramborami a vinným demi-glace
250 g
Vegetariánské pokrmy
- 259 Kč
Zapečený lilek s ratatouille a bazalkovým pestem
200 g - 359 Kč
Grilovaný kozí sýr s opečeným toustem, červenou řepou a vlašskými ořechy
150 g
Ryby
- 429 Kč
Filet z candáta s opečeným chřestem a bramborami grenaille
200 g - 555 Kč
Filet z lososa s provensálskou zeleninou
200 g
Z naší udírny
- 195 Kč
Uzený bůček s hořčicí, křenem a nakládanými okurkami
100 g - 245 Kč
Výběr zauzených klobás s hořčicí, křenem a nakládanými okurkami
200 g - 199 Kč
Zauzená kachní prsa s hořčicí, křenem a nakládanými okurkami
75 g - 220 Kč
Uzená krkovice s hořčicí, křenem a pečivem
100 g - 280 Kč
Uzený losos s koprovým dresinkem a pečivem
100 g - 299 Kč
Tradiční uzeninové prkénko: bůček, klobásy, kachní prso a krkovice
250 g
Přílohy
- 105 Kč
Grilovaná zelenina
- 75 Kč
Bramborové pyré
- 75 Kč
Žemlové knedlíky
- 55 Kč
Červené zelí
- 55 Kč
Bílé zelí
- 85 Kč
Šťouchané brambory se slaninou
- 95 Kč
Bramborové hranolky
- 65 Kč
Košíšík čerstvého pečiva
Dezerty
- 149 Kč
Jablečný závin s rozinkami a vlašskými ořechy
- 169 Kč
Staročeský medovník
- 169 Kč
Čokoládový dort Praga
- 139 Kč
Výběr domácích sorbetů